外国人の皆さまへ飲食店の皆さまへ
  • 日本語
  • English
  • 한국
  • 中文(簡体)
  • 中文(繁体)
  • Deutsch
  • Francais
外国人に人気の日本の伝統食世界中で大人気!やっぱり寿司魚介や野菜のフライ!意外とヘルシー天ぷらSUKIYAKIsongで有名な肉料理の王道すき焼き和食ファーストフードの原点焼き鳥日本独自の甘辛ソースが美味しい!お好み焼き東京人のソールフードそば
アニメで見る日本食の食べ方
楽しく学ぼう、お寿司の食べ方

ネタとシャリはばらさず『一口』で食べます。
かみ切ったり、お箸でばらしたりしないで食べないように気をつけましょう。お寿司はお箸で食べても手で直接掴んで食べてもどちらでもOKですが、カウンターでは寿司は箸を使わずに手で持っていただきます。


楽しく学ぼう、お蕎麦の食べ方

日本のそばは、香りや喉越しを楽しむために食べるときに音を立ててもいいとされてます。冷たいそばの場合は、めんつゆにそばの先をちょっとしか付けず、あまり噛まずに飲むように食べるのが「粋な食べ方」と言われていいます。

WEBマガジン
vol1

東京の人気エリア紹介:新橋編

交通アクセスも便利な「新橋」はサラリーマンの街としても有名です。 気軽に和食を楽しめる居酒屋(焼き鳥店・小料理店)体験レポート!

・日本食ブームを知る

・東京生まれの和菓子特集

vol2

ラーメンショー2011

東京に初めて観光に訪れたジャスティンを東京ラーメンショー2011(駒沢公園)に案内するアンドリュー

・みんな大好き!ラーメンの味色々

・B級グルメ

vol3

「谷根千(やねせん)」エリア

今回は明治時代に建てられた古きよき日本が感じられるお店で、江戸文化が大好きなチェコからの観光客ロベルトと一緒に串揚げをいただきました。

・いつでも食べれる手軽な「おにぎり」

・日本人の身近なおやつ「せんべい」

vol4

水上バスで浅草へGO!

浅草散策へ私、ジョンとサンドラをMASAMUNEが招待してくれました。日の出桟橋駅から浅草へ向かう水上バスから私たちの冒険が始まった。

・ウィンドウショッピング、和菓子と浅草寺

・”女性車夫”の人力車で浅草をめぐる